Buraczki na ciepło uwielbiam! Mogłabym je jeść każdego dnia. Jednak z racji tego, że mąż za nimi nie przepada, a córka też kręci nosem, nie goszczą one za często na moim stole. Ale chyba będę musiała to zmienić :-)
SKŁADNIKI: *
- 2 buraki
- 1/2 jabłka
- 1 marchewka
- 1/2 łyżeczka cukru
- 1 łyżka masła
- szczypta soli
* z podanych składników wychodzą 2 miseczki ze zdjęcia
Buraki i marchewkę obieram i gotuję (buraki ok. 40 minut, marchewkę ok. 20 minut). Ugotowane ścieram na tarce o grubych oczkach i łączę ze startym, obranym jabłkiem. Dodaję łyżkę masła, troszkę cukru i szczyptę soli. Całość dokładnie mieszam i duszę na wolnym ogniu parę minut.
Jak wiadomo, buraki mają dużo żelaza, które dobrze się wchłania w towarzystwie witaminy C. Stąd też obecność jabłka. Można także dodać sok z cytryny. Ja z soku zrezygnowałam i zastąpiłam go kwaśnym jabłkiem.
SMACZNEGO! :-)
Pycha. U nas buraczki w większości są lubiane. Na zimno,na ciepło,w każdej postaci.
OdpowiedzUsuńI prawidłowo! :-) Nie tylko smaczne, ale i zdrowe :-)
UsuńAle bym zjadła :) :)
OdpowiedzUsuńNo to do dzieła! :-)
UsuńDobrze jest dodać troszkę pieprzu i majeranku ładnie wtedy pachną i lepiej smakują
OdpowiedzUsuńTo jest specjalna, delikatna wersja, bo również malutkie dzieci je jadły :-)
UsuńUwielbiam buraczki :) mogę jeść codziennie i są dobre na brzuszek
OdpowiedzUsuń... i nie tylko na brzuszek :-)
UsuńOOo pychotka uwielbiam buraczki :]]
OdpowiedzUsuńJa również :-)
UsuńJa uwielbiam buraczki pod każdą postacią :)
OdpowiedzUsuńMi na ciepło także bardzo smakują :-)
Usuńjeszcze takiej wersji nie jadłam ;-)
OdpowiedzUsuńPolecam wypróbowac :-)
UsuńUwielbiam buraczki.
OdpowiedzUsuńTak jak ja :)
UsuńObserwuję Panią i liczę na rewanż :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubie buraczki, nawet dzis planuje na obiad ;) Tylko Twojej wersji jeszcze nie znam. Ja robie klasycznie, czyli gotuje, ścieram i na patelnie z cukrem i solą ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam buraczki, w różnej postaci, samo zdrowie!
OdpowiedzUsuńTakiej wersji nie znałam :)
OdpowiedzUsuńjemy często takie połączenia:)
OdpowiedzUsuńSuper wpis, czekam na więcej. Kom za kom? Obs na obs?
OdpowiedzUsuńZerknij na mój blog http://urodaizdrowiekobiet.blogspot.com/ pokazałam tam jak zdobyć darmowe bony na kosmetyki, jeżeli jesteś aktywną blogerką. Pozdrawiam
Ja też uwielbiam buraczki...w każdej postaci i na ciepło i zimno :)
OdpowiedzUsuń