Puszyste, czekoladowe muffinki z dodatkiem świeżych malin - zapraszam serdecznie!
Niezwykle smaczne babeczki, puszyste i aromatyczne - zapraszam do wypróbowania!
SKŁADNIKI (ok. 18 szt.):
- 2 jaja
- 2/3 szklanki oleju
- 200 gr jogurtu naturalnego
- 1/2 szklanki mleka
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 2/3 szklanki cukru
- 1 mały cukier waniliowy
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka kakao
- świeże maliny
- kilka kostek gorzkiej czekolady
W jednym naczyniu łączę ze sobą wszystkie mokre składniki, tj. jaja, olej, jogurt, mleko. W drugim mieszam mąkę z cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia, sodą oraz kakao.
Łączę składniki suche z mokrymi, ciasto wlewam do foremek na muffinki, do każdej muffinki daję 2-3 świeże malinki i kawałek czekolady.
Piekę 35-40 minut w temp. 175 ' C (grzałki góra/dół).
SMACZNEGO! ;-)
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u -
będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)
dostałam kawę na prezent więc dałam dwie łyżeczki jej zamiast kakao i wyszły mi pyszne kawowe muffiny :D czekoladę dostawiłam, choć dałam deserową, bo mleczna jest dla mnie za słodka, a gorzka, no cóż, jest gorzka ;)
OdpowiedzUsuń