21.07.2021

Proste ciasto z czerwoną porzeczką

 Zapraszam na pyszne ciasto z czerwoną porzeczką.




SKŁADNIKI:

Zaczynamy od upieczenia biszkoptu, a nie jest to trudne, jeśli korzystamy z tego przepisu (link)Będziemy potrzebować:
- 5 jajek
- 3/4 szklanki białego cukru 
- 3/4 szklanki mąki pszennej 
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
Dokładne wykonanie podałam w wymienionym wyżej przepisie. Zawsze się udaje! 

Biszkopt przekrawam na 3 krążki, każdy nasączam syropem z kwiatów czarnego bzu (ale dobrze sprawdza się również słodzona herbata z dodatkiem cytryny). 

Następnie przygotowuję masę. Potrzebować będę:
- 400 gr śmietanki 30%
- 1/2 szklanki cukru
- 200 gr serka mascarpone
- dżem z czerwonej porzeczki

Miksuję śmietankę z cukrem. Kiedy masa jest już dosyć gęsta, dodaję mascarpone. Chwilę łączę ze sobą i chłodzę przez kilkanaście minut w lodówce. 
Na dolny blat wykładam cieniutką warstwę masy, na to warstwę domowego dżemu z czerwonej porzeczkia następnie grubszą warstwę masy. Przykrywam drugim blatem i postępuję podobnie, jak przy pierwszym. Ostatni trzeci blat oraz boki smaruję resztą masy, wygładzając wszystko starannie. Tutaj może zabraknąć nieco masy, miksuję więc dodatkowo 1 kubeczek śmietanki (200 gr) z 1/4 szklanki cukru i wówczas spokojnie dekoruję. Świeża czerwona porzeczka fantastycznie dodaje smaku, tak więc obowiązkowo musi się tu znaleźć! ;-)

SMACZNEGO! ;-)

* * * 
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)

3 komentarze:

  1. Z biszkoptem zawsze miałam problemy, ale polecany przepis faktycznie się sprawdził i biszkopt się udał! Nie opadł, wyszedł idealny. :) Przepyszne ciasto. Uwielbiam czerwoną porzeczkę.

    OdpowiedzUsuń
  2. kocham porzeczki i syrop z bzu, choć zwykle robię sobie z niego rozgrzewający napar :) ostatnio do biszkopta dałam miód żeby było zdrowiej i też wyszedł, tylko trzeba mocno i długo mieszać :) daję nawet miody na prezenty dla gości weselnych także dla mnie ciasto bez miodu to nie ciasto ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Witam i witam w Spotcap Global Financial Services, Nazywam się Claudia Klein, jestem pożyczkodawcą, a także doradcą finansowym. Oferuję wszelkiego rodzaju usługi pożyczkowe

    Czy pilnie potrzebujesz wsparcia finansowego? Potrzebujesz pożyczki na różne cele? jeśli odpowiedź brzmi tak, radzę skontaktować się z moją firmą przez | spotcapglobalservices@gmail.com | lub napisz do nas na WhatsApp: +491742018459 | i mieć pożyczkę na swoim koncie w ciągu 24 godzin, ponieważ świadczymy doskonałe usługi pożyczkowe na całym świecie.

    Oferujemy wszelkiego rodzaju usługi pożyczkowe (Pożyczka Osobista, Pożyczka Biznesowa i wiele innych), oferujemy zarówno pożyczki długoterminowe, jak i krótkoterminowe, a także możesz pożyczyć do 15 mln euro i udzielamy pożyczek z niskim oprocentowaniem 3% rocznie. Moja firma pomoże Ci osiągnąć różnorodne cele dzięki szerokiej gamie produktów pożyczkowych.

    Zdaję sobie sprawę, że uzyskanie legalnej pożyczki zawsze było ogromnym problemem. Dla osób, które mają problemy finansowe i potrzebują ich rozwiązania, wiele osób ma trudności z uzyskaniem pożyczki kapitałowej w lokalnych bankach lub innych instytucjach finansowych z powodu wysokie oprocentowanie, niewystarczające zabezpieczenia, stosunek zadłużenia do dochodów, niska ocena kredytowa lub inne powody

    Koniec z czekaniem i stresującymi wizytami w bankach. Nasza usługa jest dostępna 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu - możesz uzyskać pożyczkę i realizować transakcje zawsze i wszędzie, gdzie tego potrzebujesz

    Świadczymy 24-godzinne usługi pożyczkowe światowej klasy. W przypadku zapytań / pytań? - Wyślij e-mail do | spotcapglobalservices@gmail.com | lub napisz do nas na WhatsApp: +491742018459 | & Odbierz odpowiedź natychmiast

    Twoja rodzina, przyjaciele i koledzy nie muszą wiedzieć, że masz mało gotówki, po prostu napisz do nas, a otrzymasz pożyczkę.

    Twoja wolność finansowa jest w Twoich rękach!!

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!