29.03.2019

Tort boisko dla chłopca - Tort Oreo z biszkoptem kakaowym

Tort, którym zachwycony będzie każdy chłopiec. Smak natomiast z całą pewnością każdemu przypadnie do gustu!

Tort boisko dla chłopca - Tort Oreo z biszkoptem kakaowym


SKŁADNIKI:
biszkopt - przepis na biszkopt znajdziecie w tym poście 

masa do przełożenia: 
- 400 ml śmietany 30%
- 250 gram serka mascarpone
- 1/3 szklanki drobnego cukru
- 10 sztuk pokruszonych ciasteczek Oreo

masa do dekoracji:
- 200 ml śmietany 30%
- 1/3 szklanki cukru
- niewielka ilość zielonego barwnika

Tort Oreo z biszkoptem kakaowym

Zaczynamy od upieczenia biszkoptu, a nie jest to trudne, jeśli korzystamy z tego przepisu (link)Ten biszkopt zawsze się udaje! Z racji tego, że tym razem jest to biszkopt ciemny, zamiast mąki ziemniaczanej dajemy kakao. 
Biszkopt przekrawam na 3 krążki, każdy nasączam syropem z kwiatów czarnego bzu (link)ale równie dobrze sprawdza się słodzona herbata z dodatkiem cytryny. 
Następnie przygotowuję masę do przełożenia: 
Miksuję 2 kubeczki śmietanki 30% i 1/3 szklanki drobnego cukru. Kiedy masa jest już dosyć gęsta, dodaję kubeczek serka mascarpone. Chwilę łączę ze sobą, a następnie dodaję pokruszone ciastka Oreo. Masę chłodzę przez kilkanaście minut w lodówce. 
Na nasączony blat wykładam połowę masy, na to kolejny blatnastępnie znowu masa, na to ostatni blat. Wierzch przykrywam  masą do dekoracji (zazielenioną, bez ciasteczek Oreo). 
Tort dekoruję, nadając kształt boiska piłkarskiego.

Tort boisko dla chłopca - Tort Oreo z biszkoptem kakaowym

SMACZNEGO! ;-)

* * * 
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)


11 komentarzy:

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!