Tort, którym zachwycony będzie każdy chłopiec. Smak natomiast z całą pewnością każdemu przypadnie do gustu!

SKŁADNIKI:
biszkopt - przepis na biszkopt znajdziecie w tym poście
masa do przełożenia:
- 400 ml śmietany 30%
- 250 gram serka mascarpone
- 1/3 szklanki drobnego cukru
- 10 sztuk pokruszonych ciasteczek Oreo
masa do dekoracji:
- 200 ml śmietany 30%
- 1/3 szklanki cukru
- niewielka ilość zielonego barwnika
Zaczynamy od upieczenia biszkoptu, a nie jest to trudne, jeśli korzystamy z tego przepisu (link). Ten biszkopt zawsze się udaje! Z racji tego, że tym razem jest to biszkopt ciemny, zamiast mąki ziemniaczanej dajemy kakao.
Biszkopt przekrawam na 3 krążki, każdy nasączam syropem z kwiatów czarnego bzu (link), ale równie dobrze sprawdza się słodzona herbata z dodatkiem cytryny.
Następnie przygotowuję masę do przełożenia:
Miksuję 2 kubeczki śmietanki 30% i 1/3 szklanki drobnego cukru. Kiedy masa jest już dosyć gęsta, dodaję kubeczek serka mascarpone. Chwilę łączę ze sobą, a następnie dodaję pokruszone ciastka Oreo. Masę chłodzę przez kilkanaście minut w lodówce.
Miksuję 2 kubeczki śmietanki 30% i 1/3 szklanki drobnego cukru. Kiedy masa jest już dosyć gęsta, dodaję kubeczek serka mascarpone. Chwilę łączę ze sobą, a następnie dodaję pokruszone ciastka Oreo. Masę chłodzę przez kilkanaście minut w lodówce.
Na nasączony blat wykładam połowę masy, na to kolejny blat, następnie znowu masa, na to ostatni blat. Wierzch przykrywam masą do dekoracji (zazielenioną, bez ciasteczek Oreo).
Tort dekoruję, nadając kształt boiska piłkarskiego.
Tort dekoruję, nadając kształt boiska piłkarskiego.

SMACZNEGO! ;-)
* * *
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)
Ale pięknie się prezentuje :)
OdpowiedzUsuńWygląda super :)
OdpowiedzUsuńWspaniały tort :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam torty oreo!
OdpowiedzUsuńświetne!
OdpowiedzUsuńBardzo ładny :)
OdpowiedzUsuńJak on świetnie wygląda <3 Super! Ładny i smaczny :)
OdpowiedzUsuńTaki piękny i jeszcze Oreo. Cudo :)
OdpowiedzUsuńWspaniały tort. Robi wrażenie i pewie tak samo smakuje. Imponujący 😊
OdpowiedzUsuńTort robi wrażenie i rzeczywiście wydaje się być nie taki trudny. :)
OdpowiedzUsuńRobi wrażenie, nie powiem. Nie wpadłbym na taki pomysł na tort.
OdpowiedzUsuń