06.07.2016

Syrop z mięty

Zimna woda z dodatkiem tego syropu smakuje rewelacyjnie! Dodajmy jeszcze kostkę lodu, plasterek cytryny - i wspaniałe orzeźwienie na letnie dni gotowe!
 prosty syrop z mięty


Miętę w ogrodzie mam w dużej ilości, część postanowiłam zatem przerobić na syrop miętowy. Podczas jesiennych i zimowych dni dobrze smakuje dodawany do herbaty, ale także sprawdza się jako dodatek do kawy, do nasączania biszkoptu czy też polewania lodów.

SKŁADNIKI:
- 60 długich gałązek mięty
- 3 litry wody*
- ok.1 kg cukru (może być troszkę mniej)
- 2 cytryny

* można przygotować syrop z 4 litrów wody - będzie wtedy nieco delikatniejszy, ale nadal mocno miętowy i smaczny

domowy syrop z miety

prosty syrop z miety

Zrywam miętę i dokładnie ją myję. Cukier wsypuję do wrzącej wody, dobrze mieszam, starając się wszystko rozpuścić. Gorącym syropem zalewam miętę, mieszam przez chwilę, dodaję pokrojoną w plasterki cytrynę, przykrywam i odstawiam na 1 dobę. Po tym czasie przecedzam przez tetrową pieluszkę, dokładnie wyciskając wszystkie soki i powstały syrop gotuję przez ok. 30 minut. Przelewam do wyparzonych słoiczków, odwracam je do góry dnem i trzymam w takiej pozycji do momentu, kiedy będą zupełnie zimne. Syrop gotowy ;-)

domowy syrop z miety

Z powstałej ilości wychodzi ok. 14 małych i średnich słoiczków. Połowę mięty zalałam wodą razem z gałązkami, do drugiej części dałam same listki. Szczerze, nie zauważyłam większej różnicy w wyglądzie/barwie syropu, ani też w jego smaku.

Zachęcam również do wypróbowania syropu z imbiru.

prosty syrop z mięty

SMACZNEGO! :-)

domowy syrop z mięty

* * * 
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-) 

41 komentarzy:

  1. a ja mam tyle mięty w ogródku ,do tej pory tylko ją suszyłam .SUPER POMYSŁ :D

    OdpowiedzUsuń
  2. A ja zapomniałam o zrobieniu syropu. To przez te zawirowania u mnie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Akurat potrzebowałam go właśnie jako dodatek do wody :)

    Pozdrawiam
    Sara's City

    OdpowiedzUsuń
  4. Gdzie można ogólnie znaleźć miętę?

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie herbatki, z różnymi ziołami :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kocham miętę w każdej postaci :)

    OdpowiedzUsuń
  7. ciekawy pomysł,
    mój tata lubi takie rzeczy więc mu podsunę
    http://dyed-blonde.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. Kurcze, a ja ostatnio wycięłam tyle mięty. Pośpieszyłam się, bo bym wypróbowała Twój przepis :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma co się przejmować, jeśli rosła w gruncie, a nie w doniczce to szybko odrośnie....Trudniej jest się jej pozbyć niż doczekać odrostów :-)

      Usuń
  9. Syrop, który u mnie w domu znika natychmiast, zwłaszcza po rozcieńczeniu i z kostkami lodu. :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Moja ciocia często robi takie napoje.

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam!!! Przypomniałaś mi, że musze iść nazrywać mięty i znowu zrobic :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Moja ciotka to robi, ale za tym nie przepadam :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja mięte tylko suszę na herbatkę na zimę.

    OdpowiedzUsuń
  14. Uwielbiam miętę pod każdym względem, nieważne czy z wodą i cytryną, czy w cieście. Teraz dzięki Tobie poznałam nowy patent na nią, zapewne niedługo zrobię ten syrop :)
    http://www.aleksandramakota.pl/

    OdpowiedzUsuń
  15. Z pewnością smakuje świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Mam miętę w ogrodzie ,różne gatunki,stosuję do napojów,drinków,potraw.
    Suszę ,a moje wnuczki uwielbiają herbatkę z mięty i otrzymują po 2 słoje suszonej mięty co roku.
    Dzięki za przepis,faktycznie mogę zrobić syrop.

    OdpowiedzUsuń
  17. Skuszę się bo mam pełno mięty w ogrodzie :) Zazwyczaj tylko ją suszyłam na herbatki :)

    OdpowiedzUsuń
  18. nie zarobie sobie takiego syropku niestety, bo moja okienna miętę coś zaatakowało i musiałam ja wyrzucić :/

    OdpowiedzUsuń
  19. O proszę, miete susze, myślałam o naleweczce a o syropie to już w ogóle. Kurcze czas tak pędzi, niedawno wiosna, wyczekwania, a tu zaraz jesień. Ciągle coś. Ale dzięki za przypomnienie :-) w następnym roku się myślę uda :-)

    OdpowiedzUsuń
  20. Nigdy nie robiłam syropu :) Zawsze zalewam po prostu miętę wrzątkiem lub zimną wodą :)

    OdpowiedzUsuń
  21. U mnie wszyscy w te dni gorące pochłaniają tego syropu litry nie nadążam robić takie ma wzięcie.Udało mi się kilka butelek zakamuflować na zimę .Robiłam tez z melisy cytrynowej też dobry.polecam

    OdpowiedzUsuń
  22. Robie podobnie, chyba nawet sie w tym roku pochwalę. Jest przepyszny, szczególnie na gorące dni:-) Bardzo fajny przepis.

    OdpowiedzUsuń
  23. Tyle mięty u nas, że nix tylko wykorzystać

    OdpowiedzUsuń
  24. Koniecznie muszę spróbować. Nic tak nie orzeźwia w upalne dni jak mięta.

    OdpowiedzUsuń
  25. Bardzo lubię wszystko, co miętowe - poczynając od lodów, aż po kosmetyki - więc taki syrop też by mi pewnie posmakował :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Dodawałam taki kiedyś do herbaty

    OdpowiedzUsuń
  27. W tym roku mam zamiar taki zrobić. Uwielbiam taki syrop.

    OdpowiedzUsuń
  28. Świetna propozycja, tylko skąd ja miętę wezmę hmm. Muszę się rozejrzeć na rynku, może ktoś przywozi :) dzięki za inspirację.

    OdpowiedzUsuń
  29. Ciekawa propozycja, w przyszłym sezonie pewnie rozważę, bo taki syrop to skarb.

    OdpowiedzUsuń
  30. Spokojnie skaszana mieta wyrasts na noeo.pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  31. To świadectwo, które powiem każdemu, aby usłyszał. Byłem żonaty od czterech lat i piątego roku mojego małżeństwa, inna kobieta miała zaklęcie, aby zabrać mojego kochanka ode mnie, a mój mąż zostawił mnie i dzieci, a my cierpieli przez 2 lata, dopóki nie miałem na myśli stanowiska, na którym to mężczyzna Dr.WEALTHY pomógł komuś i postanowiłem dać mu próbę pomocy w zabraniu mojego kochanego Męża do domu i uwierz mi, po prostu wysyłam mu swoje zdjęcie i mojemu mężowi, a po 48 godzinach, jak mi powiedział, widziałem do domu wjechał samochód i oto był mój mąż, a on przyjechał do mnie i do dzieci i dlatego cieszę się, że każdy z was jest podobny do tego mężczyzny i ma swojego kochanka z powrotem do siebie. Email: wealthylovespell@gmail.com możesz również skontaktować się z nim lub whatsApp go onthis +2348105150446 dziękuję bardzo

    OdpowiedzUsuń
  32. Cześć, naprawdę super poradnik. Chyba też go zastosuje.

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!