Pyszne, tradycyjne pierniczki - zapraszam do wspólnego pieczenia!
SKŁADNIKI:
- 450 gram mąki pszennej
- 50 gram cukru trzcinowego
- 1 jajko
- 200 gram miodu
- 100 gram masła
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżka kakao
- 2 łyżki cynamonu
- po 1/2 łyżeczki imbiru, goździków, kolendry
Miód, masło, cukier i wszystkie przyprawy podgrzewam na wolnym ogniu do momentu, kiedy wszystkie składniki ładnie połączą się ze sobą.
W drugim naczyniu mieszam mąkę z sodą, wlewam do tego ciepłą masę, dodaję jajo i całość dokładnie wyrabiam. Kiedy ciasto jest już ładnie połączone, schładzam w lodówce przez ok. 1-2 godziny.
Po tym czasie ciasto cienko rozwałkowuję na ok. 2-3 mm, wykrawam wybrane kształty i piekę w piecu nagrzanym do 175 ' C (grzałki góra/dół) przez 10 minut.
Schłodzone pierniczki przechowuję w metalowej puszce.
 |
| Świąteczne pierniczki |
SMACZNEGO! ;-)
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować
Wielopokoleniowo na facebook'u -
będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!