13.02.2019

Proste ciasto z bezą

Pyszne ciasto, nieskomplikowane w wykonaniu, idealne na smakowity podwieczorek!

kruche ciasto z bezą
SKŁADNIKI:
ciasto kruche:
- 180 gram mąki pszennej tortowej
- 100 gram masła
- 1 żółtko
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżka zimnej wody

masa budyniowa:
- prosty, domowy budyń waniliowy (przepis znajdziecie w tym poście), ostatecznie może być również budyń kupny

beza:
- 4 białka
- 200 gram cukru
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Przygotowuję kruche ciasto: łączę ze sobą wszystkie składniki, szybko wyrabiając ciasto, które następnie chłodzę w lodówce ok. 30 - 40 minut. Po tym czasie wykładam nim blachę i piekę ok. 35 minut w temp. 180 ' C (grzałki góra/dół). 
Przygotowuję budyń, który jeszcze ciepły wykładam na chłodne ciasto.
Przygotowuję bezę: do szklanej miski wbijam białka, dodaję szczyptę soli i zaczynam ubijanie. Kiedy białka połączą się ze sobą, stopniowo, małymi partiami dodaję cukier. Po koniec, kiedy piana jest już ubita na sztywno, dodaję łyżeczkę mąki ziemniaczanej.

Pianę wykładam na budyń, piekę całość w piekarniku ok. 30 minut w temp. 180 ' C (grzałki góra/dół). Ciasto idealne jest następnego dnia po schłodzeniu w lodówce - masa świetnie się wtedy trzyma.

kruche ciasto z bezą

kruche z bezą

kruche z bezą

SMACZNEGO! ;-)

kruche ciasto z bezą

 * * * 
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)






10 komentarzy:

  1. W tym cieście najbardziej mi się podoba ta masa budyniowa :)

    OdpowiedzUsuń
  2. jaaa, ale bym sobie pojadła

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie widzę przepisu na bydyń.

    OdpowiedzUsuń
  4. Gram, nie gram - GRAMÓW !!! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam bezę, ale nigdy mi nie wyszła. Chyba jestem zbyt niecierpliwa. Z Twoim przepisem chyba spróbuję jescze raz😊

    OdpowiedzUsuń
  6. Niestety, nie przepadam za bezą ;-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam wszelakie ciasta z beza :)

    OdpowiedzUsuń
  8. To świadectwo, które powiem każdemu, aby usłyszał. Byłem żonaty od czterech lat i piątego roku mojego małżeństwa, inna kobieta miała zaklęcie, aby zabrać mojego kochanka ode mnie, a mój mąż zostawił mnie i dzieci, a my cierpieli przez 2 lata, dopóki nie miałem na myśli stanowiska, na którym to mężczyzna Dr.WEALTHY pomógł komuś i postanowiłem dać mu próbę pomocy w zabraniu mojego kochanego Męża do domu i uwierz mi, po prostu wysyłam mu swoje zdjęcie i mojemu mężowi, a po 48 godzinach, jak mi powiedział, widziałem do domu wjechał samochód i oto był mój mąż, a on przyjechał do mnie i do dzieci i dlatego cieszę się, że każdy z was jest podobny do tego mężczyzny i ma swojego kochanka z powrotem do siebie. Email: wealthylovespell@gmail.com możesz również skontaktować się z nim lub whatsApp go onthis +2348105150446 dziękuję bardzo

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!