Świąteczne ciasteczka cynamonowe

Bardzo przyjemne, smakowite ciasteczka, które cały czas zachowują idealną kruchość. Zapraszam do wypróbowania!

SKŁADNIKI: 

- 2 szklanki mąki pszennej

- 2 duże garści słonecznika 
- 100 gram masła
- 1/3 szklanki cukru 
- 1 żółtko
- 3 łyżeczki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki cynamonu 
- szczypta imbiru

Na stolnicę wysypuję mąkę. Dodaję do niej miękkie masło, cukier, żółtko, jogurt naturalny. Mieszam. Dosypuję cynamon, imbir, proszek do pieczenia oraz zmielony w młynku słonecznik. Całość dobrze wyrabiam i utworzoną kulę wkładam do lodówki na minimum 30 minut. 

Rozwałkowuję ciasto na grubość ok. 3 milimetrów, wykrawam foremkami wybrane kształty, rozkładam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę ok. 14 minut w temp. ok. 170'C (grzałki góra-dół). 

SMACZNEGO! ;-) 

* * * 

Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam polubić Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)