Bardzo fajne, przyjemne w wykonaniu i ciekawe w smaku drożdżowe paluchy z dodatkiem suszonych pomidorów. Zapraszam!
SKŁADNIKI:
- 3 dag drożdży
- 300 gram mąki żytniej
- ok. 1 szklanka wody
- 1 łyżeczka cukru
- pokrojone suszone pomidory
- drobno pokrojone 2 ogórki konserwowe
- zmielona czarnuszka
- ziarna sezamu
- łyżka oleju
Przygotowuję rozczyn: łączę drożdże z łyżką cukru. Gdy po kilku minutach pojawią się malutkie pęcherzyki powietrza, dodaję mąkę i wodę. Przykrywam ściereczką i odstawiam do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
W tym czasie drobno kroję suszone pomidory i ogórki konserwowe.
Kiedy ciasto jest już wyrośnięte, rozwałkowuję je na 0,5 cm grubość. Tworzę z ciasta kwadrat - na jego połowę wykładam suszone pomidory i ogórki, przykrywam drugą połową. Kroję na paski o szerokości 2 cm, które następnie delikatnie skręcam. Gotowe paluchy smaruję olejem i posypuję czarnuszką i sezamem. Wykładam na blaszkę i czekam jeszcze przez ok. 30 minut, aż jeszcze trochę podrosną.
Piekę ok. 15 minut w temp. 170'C (termoobieg).
Kiedy ciasto jest już wyrośnięte, rozwałkowuję je na 0,5 cm grubość. Tworzę z ciasta kwadrat - na jego połowę wykładam suszone pomidory i ogórki, przykrywam drugą połową. Kroję na paski o szerokości 2 cm, które następnie delikatnie skręcam. Gotowe paluchy smaruję olejem i posypuję czarnuszką i sezamem. Wykładam na blaszkę i czekam jeszcze przez ok. 30 minut, aż jeszcze trochę podrosną.
Piekę ok. 15 minut w temp. 170'C (termoobieg).
SMACZNEGO! :-)
drożdżowe paluchy z suszonymi pomidorami...to brzmi całkiem nie źle...a jak smakuje...jestem ciekawa
OdpowiedzUsuńWyglądają cudownie
OdpowiedzUsuńWOW! Podane na kolacje uszczęśliwią Zwykłego Tatę :)
OdpowiedzUsuńAle tak tylko pomidory i ogórek? Nie były za suche?
powiem tak. Żarłbym.. :)
OdpowiedzUsuńSezam i suszone pomidory? Ekstra połączenie. Z chęcią bym się na nie skusiła :)
OdpowiedzUsuńPozdrowionka cieplutkie :)
wypróbuję :) wcześniej znałam tylko takie z ciasta francuskiego ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie wypieki☺
OdpowiedzUsuńPysznie wyglądają, lubię takie przekąski, szczególnie do piwa ;)
OdpowiedzUsuńO rety, ślinka mi leci i nie chce przestać :)
OdpowiedzUsuńZaskoczyłaś tym dodatkiem z suszonych pomidorów. Ale właśnie takie wypieki lubię - i oczywiście same suszone pomidory.
OdpowiedzUsuńTakie paluchy lubiłam jadać na drugie śniadano :)
OdpowiedzUsuńPyszna propozycja :-) częstuję się :-)
OdpowiedzUsuńWow wygląda obłędnie smakowicie :)
OdpowiedzUsuńhttp://zanett01.blogspot.co.uk
Wygląda bardzo smacznie kochana ;)
OdpowiedzUsuńWyglądają przepysznie!
OdpowiedzUsuńՀաղորդագրություն փակցնելուց համար տեղեկատվության, ողջունելով առողջ միշտ
OdpowiedzUsuńObat Leukimia
Obat Herbal Kista
Zahra Herbal
Obat Jantung Bocor
Obat Penyubur Kandungan
Empat hal ini dijamin membuat showroom mebel bandung tenang dan damai di rumah. Setelah lelah bekerja seharian, orang sangat membutuhkan pembuat sofa di bandung. sofa minimalis bandung merupakan kunci utama dalam mendapatkan ketenangan dan kedamaian pikiran di dalam rumah. sofa ruang tamu bandung yang mewah dan berukuran besar bukan ukuran utama untuk membuat Anda damai dan nyaman di dalam rumah. Untuk itu, ada furniture kitchen set di bandung yang jauh lebih sederhana seperti berikut ini.
OdpowiedzUsuńHati yang tenang, damai, jiwa optimis akan membuat kitchen set di kota bandung bercahaya merupakan dambaan semua orang di dunia ini. Jujur saja, bahwa banyak kitchen set bagus bandung bekerja dan mencari uang siang dan malam, banting tulang. Satu tujuannya, yakni jasa tukang kitchen set bandung. Tulisan sederhana ini akan sambal roa di jakarta. cek juga jual gendongan bayi hanaroo dan juga jasa pembuatan booth bandung.