Szybkie śledzie po cygańsku

Wigilia tuż tuż, a jak Wigilia to nie może zabraknąć ryb.

Zapraszam na szybkie śledzie po cygańsku!

Co potrzebujemy, aby przygotować ekspresowe śledzie po cygańsku?

- śledzie moczone przez kilka godzin
- 2 duże cebule
- przecier pomidorowy
- kilka sztuk ogórków korniszonów
- liście laurowe, ziele angielskie, sól i pieprz

Na dużej patelni dusimy cebulę, po kilku minutach dodajemy pokrojone w kostkę ogórki korniszony, przecier pomidorowy i wszystkie przyprawy. Wszystko dusimy na małym ogniu przez kilka minut, studzimy i łączymy ze śledziami. Przekładamy do naczynia, najlepiej szklanego, i trzymamy w lodówce. Pyszne śledzie gotowe ;-)

SMACZNEGO! :-)

Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam polubić Wielopokoleniowo na facebook'u

- będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)