Pyszny, niezwykle delikatny deser z dodatkiem aromatycznego miodu - zapraszam!
SKŁADNIKI:
- 250 gr serka mascarpone
- 3 jajka
- 1/3 szklanki drobnego cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- kilka łyżek miodu (u mnie miód pszczeli faceliowy)
- kilka garści orzechów włoskich
- herbatniki maślane
Świeże jajka przez ok. 10 sekund trzymam w misce z wrzącą wodą. Po tym czasie oddzielam białka od żółtek. Żółtka ucieram z cukrem dodając po kilku minutach cynamon i serek mascarpone. Białka ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę i gotową dodaję do masy serowej. Całość delikatnie łączę ze sobą i daję na kilka minut do lodówki.
W tym czasie na spód szklanek wkruszam herbatniki, na nie układam rozdrobnione orzechy, a następnie masę serową. Wierzch polewam łyżeczką miodu i dekoruję orzechami.
Przepyszny, niezwykle delikatny deser gotowy!
SMACZNEGO! ;-)
 |
| Pyszne tiramisu z miodem |
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam polubić Wielopokoleniowo na facebook'u
- będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)
Nie jadłam jeszcze tiramisu w takiej wersji. Ciekawy przepis. :)
OdpowiedzUsuńZapowiada się smaczny deserek. Na pewno spróbuję
OdpowiedzUsuńFantastyczny pomysł na odmienienie klasycznego tiramisu.
OdpowiedzUsuńPyszny i zdrowy. Idealny deser
OdpowiedzUsuń