Pachnące pierniczki świąteczne

 Kolejna propozycja pysznych, świątecznych pierniczków - zapraszam serdecznie! 

Pachnące pierniczki świąteczne 

SKŁADNIKI (wychodzą 4 blachy pierniczków):

- 0,5 kg mąki pszennej

- 100 gr masła 

- 75 gr cukru 

- 120 gr płynnego miodu

- 1 łyżeczka imbiru

- 1/2 łyżeczki kardamonu

- 1 łyżeczka cynamonu 

- 2 łyżki kakao 

- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 

- 1 łyżeczka sody oczyszczonej 

- 1 jajko

- 3 łyżki jogurtu naturalnego

Masło umieszczam w garnku, dodaję miód, cukier, imbir, kardamon, cynamon i kakao. Podgrzewam na słabym ogniu, aż rozpuszczą się i połączą wszystkie składniki. Studzę.

Ochłodzoną masę dodaję do mąki wymieszanej z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia, dokładnie zagniatam, dodając jogurt naturalny.

Ciasto chłodzę ok. 30 minut w lodówce, następnie cienko rozwałkowuję i wykrawam dowolne kształty.

Piekę 12 minut w temp. 160 ' C (termoobieg).

Pachnące pierniczki świąteczne 

SMACZNEGO! ;-)

Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - 

będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)