Ciasto idealne na letnie, gorące dni - zapraszam na ciasto bez pieczenia z czerwoną porzeczką!
 |
| Ciasto bez pieczenia z czerwoną porzeczką |
SKŁADNIKI:
- twarde, cienkie pierniczki (kupione w popularnym niemieckim dyskoncie A...) lub kakaowe herbatniki
- 3/4 szklanki kaszki mannej
- ok. 800 ml mleka 3,2%
- 1/4 szklanka drobnego cukru
- 80 gr miękkiego masła
- 80 gr białej czekolady (niecała tabliczka)
- 2 galaretki truskawkowe
- ok. 400 gr czerwonej porzeczki
Przygotowuję galaretki zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając jednak ok. 0,5 szklanki wody mniej do każdej galaretki. Odstawiam do wystudzenia.
Przygotowuję masę - zagotowuję mleko z cukrem i masłem, stopniowo dodając kaszkę. Całość gotuję przez chwilkę na wolnym ogniu, energicznie mieszając, pod koniec dodaję kawałki białej czekolady.
Na spodzie blachy układam ciastka. Na ciastka daję ciepłą masę i odstawiam do całkowitego wystudzenia. Następnie dodaję czerwoną porzeczkę i zalewam tężejącą galaretką.
Gotowe ciasto odstawiam do lodówki i za ok. 1 godzinę ciasto jest już gotowe do podjadania ;-)
 |
| Proste ciasto bez pieczenia z czerwoną porzeczką |
SMACZNEGO!
 |
| Ciasto bez pieczenia z czerwoną porzeczką |
* * *
Jeśli jeszcze nie lubicie,
to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)
Wygląda przepysznie ;)
OdpowiedzUsuńW zeszłym roku nie miałam w ogrodzie praktycznie żadnej czerwonej porzeczki . W tym roku jednak obrodziły bardzo ładnie i mam ich sporo. Do tej pory robiłam kompoty jednak faktycznie trzeba bęzie upiec ciasto. Dziękuje za inspirację, zastanawiałam się co upiec w sobotę (co tydzień na weekend piekę cos nowego).
OdpowiedzUsuńI na pewno będzie to ciast z czerwoną porzeczką.
Naprawdę ekstra przepis Kochana! W sam raz teraz jak mi na działeczce dojrzały już czerwone porzeczki! W weekend będe jechać i je zrywać, a potem zabieram się do robienia tego ciasta :))
OdpowiedzUsuńJak ja dawno nie jadłam czerwonych porzeczek! Ale przyszła mi na nie ochota :) Trzeba się do rodziców na działeczkę wybrać
OdpowiedzUsuń