Babka czarno-biała

 Babka czarno - biała z polewą czekoladową - zapraszam serdecznie!

SKŁADNIKI:

- 50 dag mąki pszennej

- 40 dag cukru

- 15 dag masła

- 4 jaja

- 1 szklanka kwaśnej śmietany

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 łyżka kakao

Masło roztapiam. Żółtka ucieram z cukrem na puszystą masę, a następnie łączę ze śmietaną i roztopionym, schłodzonym  tłuszczem. Stopniowo dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. 

Białka ubijam na sztywną pianę i dodaję do pozostałych składników. Powstałą masę dzielę na 2 części, do jednej dodaję 1 łyżkę kakao.

Ciasto wykładam na przemian na blaszce. Piekę 60 minut w temp. 180 ' C (grzałki góra/dół).

SMACZNEGO! ;-)

* * * 

Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)