Pyszne muffinki z dodatkiem malin i bananów - zapraszam serdecznie!
SKŁADNIKI:
- 2 dojrzałe banany
- garść świeżych malin
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki kakao naturalnego
- 3 łyżki cukru
- 1/2 szklanki oleju rzepakowego
- 1/3 szklanki mleka
- 2 jajka
Dojrzałe banany rozgniatam widelcem, dodaję jaja, mleko i olej i mieszam ze sobą.
W drugim naczyniu łączę mąkę, proszek, sodę, kakao i cukier - wymieszane przesypuję stopniowo do masy bananowej. Kiedy wszystko jest już połączone, dodaję maliny i delikatnie mieszam.
Foremki muffinkowe napełniam do 3/4 wysokości, piekę w temp. 175 ' C (grzałki góra/dół) ok. 35 - 40 minut.
SMACZNEGO! ;-)
* * *
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)
Pyszka :)
OdpowiedzUsuńMniami muffinki + ta malinka na szczycie :)
OdpowiedzUsuńMmm... pysznie wyglądają te muffinki :) Niedługo robię imprezę ze znajomymi, więc zrobię im te muffinki :)
OdpowiedzUsuń