Pyszne bułeczki, chrupiące na zewnątrz, mięciutkie w środku, łatwe w wykonaniu - zapraszam!
SKŁADNIKI:
- 25 gr drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju słonecznikowego lub rzepakowego
Do naczynia wkruszam drożdże, dodaję cukier, łyżkę mąki, troszkę wody i odstawiam na 7-8 minut. Po tym czasie dodaję pozostałe składniki, tj. mąkę, sól, wodę, jajo i olej i wyrabiam gładkie, elastyczne ciasto. Przykrywam ściereczką i pozostawiam na ok. 1 godz. Następnie wyrośnięte ciasto dzielę na 8 części, tworząc kształty bułeczek każdą z nich lekko spłaszczam, rozkładam na blaszce i pozostawiam jeszcze na ok. 40 minut. Następnie piekę ok. 18 minut w temp. 220 ' C (grzałki góra/ dół).
SMACZNEGO! :-)
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)
Wyglądają pysznie :)
OdpowiedzUsuńProste w wykonaniu i do tego takie pyszne :D
OdpowiedzUsuńja często dodaję do takich bułeczek jakieś zioła, tak by miały bardziej wyrazisty smak np. liść kolendry, suszone pomidory, zioła prowansalskie :)
OdpowiedzUsuń