Pyszna i puszysta drożdżowa babka, idealna do filiżanki kawy lub herbatki ;-)
![Prosta drożdżowa babka Prosta drożdżowa babka](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBL7xkkvMJClyL3YbP1Gka_JeiASBLinyXDHHhyphenhyphenanU-FeKURnSMCPpBIuSDVvXN9Dx-P2_YWXi4PI-f4wiIhHAmfb185egHEsPjbFcGYQyyXVNssvgGLSDrlR3iBaijq7AsNAejSkPe3Y/s640/IMG_2942.jpg)
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 25 gr drożdży
- 2 jajka
- 1 żółtko
- pół szklanki oleju
- 4 łyżki drobnego cukru
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 25 gr drożdży
- 2 jajka
- 1 żółtko
- pół szklanki oleju
- 4 łyżki drobnego cukru
Przygotowuję rozczyn: łączę ze sobą drożdże, 2 łyżki ciepłego mleka, 1-2 łyżki mąki, łyżeczkę cukru, szczyptę soli. Przykrywam ściereczką i odstawiam na 5-7 minut, aż pojawią się drobne pęcherzyki. Następnie dodaję mąkę, jaja, pozostałe ciepłe mleko, olej i cukier. Dokładnie wyrabiam, napowietrzając ciasto, a następnie odstawiam w ciepłe miejsce na ok. 1- 1,5 godz. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, wykładam na blachę i pozostawiam jeszcze ok. 30 minut. Po tym czasie wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 170 'C. Piekę ok. 45- 50 minut (grzałki góra-dół).
![Prosta drożdżowa babka Prosta drożdżowa babka](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDqk16RlrRzmllUc8g5jcLx9LZjMVNQPzfMZkRj8J9cd0fIWXkjmW7z3YqD0g2R1pZiQX3XHMciIOYA_6roa1iIUlJs2Z81weQnYRBhwRM_ytX0r9GtCtQq08SXsG0vOscY709_wiNLlY/s640/IMG_2941.jpg)
SMACZNEGO! :-)
![Prosta drożdżowa babka Prosta drożdżowa babka](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifRQbNSFWQzhAEgfADzd-Vf_oiQzrhF9NFMZST_GGIwsnaHG2iYQR6yz7g3GXzFfVVnvpgZ1nO8RlOvAVtKXIgg1mvZpwG_TJd-kslIeDtda4ooML5IRS29rOGtNUiPzoWv7SY5NSrsB0/s640/IMG_2943.jpg)
* * *
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)
Uwielbiam!
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda :)
OdpowiedzUsuń