Pyszny, najprostszy chleb z suszonych drożdży - zapraszam!
SKŁADNIKI:
- 500 gram mąki pszennej
- 1 opakowanie suszonych drożdży
- 500 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- czarnuszka do posypania
Do miski wsypuję drożdże, dodaję mąkę, sól i cukier. Dokładnie mieszam, a następnie dodaję stopniowo wodę i olej. Kiedy ciasto jest już dobrze wyrobione, przykrywam je ściereczką i odstawiam na ok. 1 - 1,5 godz. Po tym czasie wykładam ciasto do naczynia żaroodpornego - najwygodniej się w nim piecze- i odstawiam na kolejne 30 minut. Następnie umieszczam naczynie do rozgrzanego do 200'C piekarnika i piekę pod przykryciem 40 minut. Po tym czasie ściągam przykrywkę i piekę jeszcze 20 minut. Gotowy chleb wyciągam z pieca i studzę na kratce.
SMACZNEGO! :-)
* * *
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)
Fajny, prost przepis, jeden minus dla mnie - moje naczynie - żaroodporne nie ma pokrywki :(
OdpowiedzUsuńTo nie problem! Przykrywaj folią aluminiową :-)
UsuńPysznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńZ masełkiem wygląda jeszcze bardziej smakowicie!
OdpowiedzUsuńJuż wiele razy przymierzałem się do zrobienia chleba...jakoś mi nie poszło ;-(
OdpowiedzUsuń