Prosta babka czarno - biała z olejem

Prosta i szybka w wykonaniu babka marmurkowa, idealna na świąteczny stół, czy też do podjadania do kawy czy herbaty. Zapraszam!

SKŁADNIKI:

- 3 jajka

- 1/2 szklanki cukru

- 1 mały cukier waniliowy

- 350 gr mąki pszennej

- 1 szklanka mleka

- 2/3 szklanki oleju

- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 łyżeczka kakao

W misie miksuję jaja z cukrem. Kiedy powstanie puszysta masa, dodaję mleko, a następnie stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia na przemian z olejem.

2/3 gotowej masy przelewam do formy, do pozostałej dodaję łyżeczkę kakao, mieszam i wylewam na masę w formie. Piekę ok. 45 minut w temp. 175 ' C (grzałki góra/dół) w okrągłej formie z kominem. Po upieczeniu studzę w uchylonym piekarniku.

Chłodną babkę posypuję cukrem pudrem, polewam czekoladą (3 kostki + 2 łyżki mleka) lub lukrem.

SMACZNEGO! :-)

* * * 

Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)