Najlepsze faworki (chrusty)

Prosty i szybki przepis na pyszne faworki - zapraszam!

SKŁADNIKI:

- 2 szklanki mąki pszennej tortowej

- 4 żółtka

- 1/2 łyżeczki drobnego cukru

- 1/2 łyżeczki soli

- 1 łyżeczka octu

- 180 gr śmietany 12%

dodatkowo:

- olej rzepakowy do smażenia

- cukier puder do posypania 

Mąkę mieszam z żółtkami, cukrem, solą, octem i śmietaną. Tworzę kulę, którą wykładam na stolnicy i zbijam drewnianym wałkiem. Kiedy zbiję ciasto całkowicie, na nowo tworzę kulę i nadal zbijam - zajmuje to ok. 10 minut. Następnie ciasto cienko rozwałkowuję i wycinam prostokąty o rozm. ok. 7 cm x 3 cm. Każdy prostokąt nacinam na środku i przeciągam jeden koniec. 

Smażę na rozgrzanym tłuszczu ok. 2 min. z każdej strony. Wystudzone faworki posypuję cukrem pudrem.

Najlepsze faworki (chrusty)

SMACZNEGO! :-)

Najlepsze faworki (chrusty)

* * * 

Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)