Przepyszny chleb, z cudownie chrupiącą skórką, banalny w wykonaniu. Zapraszam!
![Prosty domowy chleb chleb drożdżowy](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhON6gMtNEb54JT9i4edc2W8zO10DMzo510oh1rW-3AQqm45MsSyOGrMPfAA1eMcu4e6Czlkn5uGfoHd-clYV7uqUya4ijxPETulLof8NN-7GGIqHACR6SeI72Opfa_Peb3GOe-trXzcLQ/s640/IMG_6899.jpg)
SKŁADNIKI:
- 500 gram mąki pszennej
- 25 gram drożdży
- 2 łyżeczki cukru
- 350 gram maślanki
- łyżeczka soli
- czarnuszka do posypania
- woda do posmarowania bochenka
Przygotowuję rozczyn - drożdże łączę z cukrem, 2 łyżkami maślanki i 1 łyżką mąki. Odstawiam na ok. 10 minut. Po tym czasie dodaję mąkę, sól, maślankę i wyrabiam gładkie, elastyczne ciasto. Odstawiam do wyrośnięcia na ok. 1,5 godz. Po tym czasie szybko raz jeszcze wyrabiam ciasto i wykładam na blachę, formując kształt bochenka. Odstawiam do ponownego wyrośnięcia, tym razem na ok. 45 minut. Po tym czasie smaruję chlebek wodą, posypuję czarnuszką i wkładam do piekarnika rozgrzanego do 195 'C. Piekę 45 minut (grzałki góra/dół). Upieczony chleb studzę na kratce.
![Prosty domowy chleb chleb drożdżowy](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ZUpOphskpggAjspQehVX4Bog97YZ33YGqivmL3bZsCpTlPftOQZuLscZShFeO-Lslmc2LW7Yj03sJeHdcMG8wIOc41tQFPpG2KDSO59_JqBhbr-zO-t9bY_8KwfYl_sbAE1TiIBZbfo/s640/IMG_6904.jpg)
![Prosty domowy chleb chleb drożdżowy](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgHXkqBrSzgyRW1wTaOdawYflrAmahjcEudxz5OYvV4AdEWc4517AGBA9HEFuBeWzD7TskPSOJGOHeS4EsbqNSotAaCfWvrbAwXS0lEbrWe863F_HBIruAz4czJrOW4Aq48L0NkC5HP28/s640/IMG_6906.jpg)
![Prosty domowy chleb chleb drożdżowy](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiOoMfATRVeO8rhTVvSWitrhfT2__R8V_RxiUwxsGE3u-uKgTGZuGWVjhHYTeG3_WuoQ4Gj7y3MSoMOUaLVfvhJM0LgGQEMpb1TxFwx-cyo3nQek7YQdVomQxfaYnS0SFAvmX8qFG84cE/s640/IMG_6907.jpg)
SMACZNEGO! ;-)
![Prosty domowy chleb chleb drożdżowy](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLg9AHVtcUdKA2CHXmXeLyR6axESUm7bN7c2LIFqUxZz-itC_tm0wwrwkbnKso4mD1v8Meb_DuySjCZUsG2m0duerfYPaQoZcqQ2RcR1Br_61DodxRqRlAIf3yBi3xLO9FipkcNs7_Dmo/s640/IMG_6900.jpg)
* * *
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)
Pysznie wygląda :D
OdpowiedzUsuńChleba na maślance jeszcze nie próbowałam :)
OdpowiedzUsuńNa pewno jest pyszny ;)
OdpowiedzUsuńSłysze jak chrupie skórka, piękny bochenek !
OdpowiedzUsuńDobre pieczywo to podstawa. Apetycznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie. Kanapki z takim domowym chlebem muszą być pyszne
OdpowiedzUsuńUwielbiam chleb z czarnuszką :)
OdpowiedzUsuńDomowy najlepszy
OdpowiedzUsuńOj jak bym zjadła taki na Islandii pieczemy w ziemi chleb
OdpowiedzUsuńWspaniały. Aż mi tu pachnie ☺☺☺☺
OdpowiedzUsuńDomowy chleb jest najlepszy :) Ostatnio za mną 'chodzi' i muszę zrobić :)
OdpowiedzUsuń