09.10.2018

Muffinki marchewkowo- jabłkowe ze słonecznikiem

Ostatnimi czasy sporo u nas muffinek. Tym razem wybór padł na połączenie jabłka z marchewką ;-) 





SKŁADNIKI (ok. 18 sztuk):
składniki suche
- 2 szklanki mąki pszennej tortowej
- 2/3 szklanki cukru 
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka przyprawy korzennej
- szczypta soli
- dwie garście słonecznika

składniki mokre
- 4 jajka
- 3/4 szklanki oleju
- 2 duże marchewki
- 2 małe jabłka


Jabłka i marchewkę ścieram na tarce na drobnych oczkach.
W jednym naczyniu łączę wszystkie suche składniki, w drugim mokre (łącznie ze startą marchewką i jabłkiem). Następnie wszystko mieszam ze sobą i ciasto przekładam do foremek na muffinki. Piekę ok. 35 minut w temp. 175'C (grzałki góra/dół).



SMACZNEGO! :-)

* * * 
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)

9 komentarzy:

  1. Pysznie wygladają chętnie wyprobuje przepis.

    OdpowiedzUsuń
  2. Jestem fanką muffinek i na pewno wypróbuję ten przepis 😊

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmm pyszności, uwielbiam piec wszelkiego rodzaju muffinki. Szczególnie dyniowe, więc na pewno wypróbuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam muffinki. Zawsze mi wychodzą i robi się je szybko.

    OdpowiedzUsuń
  5. Muffinki pieczemy bardzo często, córki uwielbiają je dekorować więc jest przy tym sporo zabawy. Wersji z marchewką nie znamy, ale wszystko przed nami. Dostaliśmy ostatnio kilkanaście kg marchewki na sok, więc z pewnością wykorzystamy też do wypieków.

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!