16.10.2018

Czekoladowy dżem ze śliwkami

Genialne połączenie smaków, nie można się od niego oderwać i najchętniej wyjadałoby się go bez końca ze słoika.



Ten dżem smakuje fantastycznie! Idealny jako dodatek do wszelkich deserów (np. jako dodatek do kaszki mannej czy też budyniu), świetny do naleśników. Zapraszam do wypróbowania!

SKŁADNIKI:
- 2 kg śliwek bez pestek
- 2-3 łyżki cynamonu (wg własnego smaku i uznania)
- 1 szklanka cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1/2 szklanki prawdziwego kakao (można dać więcej, smak będzie wówczas bardziej wyrazisty i konkretny)


Śliwki kroję na mniejsze części, wrzucam do garnka, posypuję cukrem, mieszam i duszę na wolnym ogniu. Gdy nieco już zmiękną, blenduję je i dalej pozostawiam na ogniu. Ok. 30 minut przed końcem dodaję kakao, cukier waniliowy i cynamon. Gorący i gęsty dżem przelewam do wyparzonych słoików i stawiam do góry dnem, aż ostygną. Dżem w słoikach jeszcze nieco zgęstnieje. 


SMACZNEGO! ;-)


* * * 
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)

18 komentarzy:

  1. Podobno jest genialny, ale bym go spróbowała.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja uwielbiam powidła śliwkowe. Są to moje ulubione powidła, ale nie dodałabym do nich kakao, kocham je tak same.

    OdpowiedzUsuń
  3. mniam :) może w przyszłym roku uda mi się takie zrobić

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie jadłam wieki. Wiem jest takie coś dostępne z Łowicza i nazywa się czeko dzemi

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj musze się zorientować jakie śliwki jeszcze są i MOZE zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kiedyś miałam okazję próbować. Fajny smak. W sam raz do naleśników.

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja osobiście dżemów nie lubię ale mój mąż uwielbia :)

    OdpowiedzUsuń
  8. No i już wiem, co za rok nowego wypróbuję :) Dzięki za ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo fajne połączenie, znam i lubię, ale nie ma to jak prawdziwe najprawdziwsze powidła :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Rewelacyjny ten czekoladowy dżemik.

    OdpowiedzUsuń
  11. Podejrzewam, ze jest palce lizać :) Coś w sam raz dla moich kubków smakowych :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Już rzut okiem na składniki mi wystarczył, by stwierdzić, że to musi być szalenie pyszne! Ostatnio od znajomej dostała za to w prezencie dżem gruszkowo-czekoladowy. Dla mnie pycha, zdrowszy zamiennik nutelli :D

    OdpowiedzUsuń
  13. już drugi rok nie udało mi się zrobić :(

    OdpowiedzUsuń
  14. Pyszności, chociaż w tym roku nie robiłam, ale mam jeszcze dwa słoiczki ze zeszłego roku :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pyszności! W ten weekend miałam domową produkcję dżemów. Taka czeko-śliwka smakowałaby moim <3

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!