Słoneczny, ciepły dzień, świeżo zaparzona kawa, pachnące, jeszcze ciepłe muffinki - czego chcieć więcej? ;-) Zapraszam Was serdecznie na babeczki pachnące wrzosowym miodem, babeczki puszyste i delikatne!
![Piernikowe muffinki z wrzosowym miodem i jabłkiem piernikowe muffinki](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_dtiHfS1laNEx9aO6VVFxANdq3EwbZanvW8WFHN7SYl0W2f9yhXh_4DNZPJdQPxGiOVsKPB8CeyGw62yC2PsyI1cRbQXCZx-ALyksTVJpa_QaXcqH_3wMPUDiUiKDPHgAEK0uoeGGAU4/s640/IMG_0957+%25281%2529.jpg)
Mogłoby się wydawać, że każdy miód smakuje tak samo, a już na pewno bardzo podobnie. I tu się można mylić, bo miodowych smaków jest całe mnóstwo, każdy inny, niepowtarzalny, ze swoim charakterystycznym posmakiem i aromatem. Ostatnimi czasy zapoznaję się z miodami Huzar i jeden z tych miodów wykorzystałam do wypieku muffinek. Jak wyszło? Fantastycznie! Pachnąco i z ciekawym, oryginalnym, słodkim posmakiem - w końcu nie może być inaczej, gdy używa się wrzosowego miodu hiszpańskiego ;-)
Zapraszam do wykonania!
SKŁADNIKI (16 muffinek):
- 1,5 szklanki mąki tortowej
- 1/3 szklanki drobnego cukru do wypieków
- 2 łyżki kakao
- 1 pełna łyżeczka cynamonu
- 1 pełna łyżeczka imbiru
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 1 duże jabłko
- 2 łyżki oleju słonecznikowego lub rzepakowego
- 1/2 szklanki mleka 3,2%
- 1/3 szklanki miodu wrzosowego- hiszpańskiego miodu nektarowego Huzar
![Piernikowe muffinki z wrzosowym miodem i jabłkiem piernikowe babeczki z miodem Huzar](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuXIvI6PJWyztNXNuMzCRm2ikwbD0IisyONA-MojYtGGAgcRYSAVXCnSaAf_KzSzwiEZjvVpt5fbQmJEIZCeR9VOiYSvuENRSznaJEfZrfHl6d8SS_YUgiRKOvQoWFO1rCzSzqe3oGYls/s640/IMG_0953+%25281%2529.jpg)
W jednym naczyniu łączę ze sobą wszystkie suche składniki, tj. mąkę, cukier, sodę, proszek do pieczenia, kakao, cynamon i imbir. W drugim mieszam energicznie jajka, dodaję olej, starte na dużym oczkach jabłko, mleko i miód. Łączę ze sobą wszystkie składniki, wlewam ciasto do foremek i piekę ok. 25 minut w temp. ok. 185'C (grzałki góra-dół).
![Piernikowe muffinki z wrzosowym miodem i jabłkiem piernikowe babeczki z miodem huzar](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4HuJ0BQQWA1mxuBSkE5nA6-ZsbwTegnc0DKGiE4qOkn9XJL6bGfMMORH2ksmprm-rbzj7LU26sfdcLrn-9obOImUCfEvPpibeX2SOqDVp_pddIxbcOoNeoWcbhzHwdAzWnuUDCJxSBr4/s640/IMG_0954+%25281%2529.jpg)
![Piernikowe muffinki z wrzosowym miodem i jabłkiem piernikowe babeczki](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpStcIfJ2kF-0dCYLdElhbhr_qqUAdtnfUwc-1-2gY06wsXmAPT4Xe94wdfaNB1G7tVWBlO11J2r0s4VWwB-5aAty24zX5kVVA1-uzZYxVAV3YxLYiWzKeBR9g_sO9BKIBpUb4wmo5lHg/s640/IMG_0958+%25281%2529.jpg)
![Piernikowe muffinki z wrzosowym miodem i jabłkiem miodowe babeczki z wrzosowym miodem](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpBA-PZOTY2jy5TpW3vGDWD1mZX61cCQUTbuFal7saVlIUB6qgzK1SXX3p3EZ7FBV5rrqsvyG1WpXESpV0gm6anOseFGqNEyqcOr4-PQ1yHFoRNS5SX_dt_wc5yWVl1cxR_fYmZRy5kMI/s640/IMG_0959.jpg)
SMACZNEGO! :-)
* * *
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam polubić Wielopokoleniowo na facebook'u
- będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)
ale bym takie dzis zjadała
OdpowiedzUsuńWyglądają smakowicie. A i przepis nie jakiś trudny. Wypróbuję na majówkę :)
OdpowiedzUsuńAlez one smakowicie wygladaja :D
OdpowiedzUsuńPiernikowe i z miodem? Córka byłaby zachwycona :)
OdpowiedzUsuńWrzosowy miód brzmi kusząco, a muffiny z nim, to już obłęd na całego. Dzięki za przepis!
OdpowiedzUsuńNiedawno miałam przyjemność wypróbować miód wrzosowy i ... przepadłam! Smak nie do podrobienia i taki nieoczywisty, ale zarazem pyszny ;) Te muffinki muszą być przepyszne!
OdpowiedzUsuńPs. Piękne zdjęcia :)
Z jabłkami muffinek jeszcze robiłam, a ciekawa jestem smaku.
OdpowiedzUsuńPiernikowych z miodem jeszcze nie jadłam
OdpowiedzUsuńnie jadłam śniadania jeszcze, a Ty mnie tutaj takimi smakołykami kusisz
OdpowiedzUsuńPiernikowe klimaty mi się chyba nigdy nie znudzą i uwielbiam ten aromat nie tylko w czasie świątecznym. Muffinki wyglądają na przepyszne, a miodu bardzo chciałabym spróbować, bo wrzosowego nie miałam okazji jeszcze testować :)
OdpowiedzUsuńzjadłabym wszystkie :) narobiłaś apetytu
OdpowiedzUsuńAle to apetycznie wygląda i jeszcze ten miod - przepis wart wyprobowania :)
OdpowiedzUsuńJestem muffinkowym potworem i właśnie narobiłaś mi apetytu :)
OdpowiedzUsuńWyglądają niezwykle apetycznie
OdpowiedzUsuńJak zwykle u Ciebie- mega apetycznie
OdpowiedzUsuńUwielbiam miffinki a te wyglądają mega smakowicie.:)
OdpowiedzUsuńJestem bardzo ciekawa, ile jeszcze znasz przepisów na muffinki ? ;) Nie przestajesz mnie zaskakiwać !
OdpowiedzUsuńWyglądają przepysznie, chętnie wypróbuję przepis :)
OdpowiedzUsuńpychotka :)
OdpowiedzUsuńale pyszności
OdpowiedzUsuńPyszne muffinki :-)
OdpowiedzUsuń