28.03.2018

Kruche ciastka z lukrem i masą orzechową

Przepyszne ciasteczka, wobec których nie można przejść obojętnie - zapraszam do wykonania! ;-) 

Kruche ciastka z lukrem i z masą orzechową

SKŁADNIKI:
ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 żółtka
- 1 margaryna do pieczenia
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 mały cukier waniliowy

lukier:
- ubite 1 białko z 1/2 szklanki cukru pudru

masa:
- 6 dag orzechów włoskich zmielonych
- 4 łyżki gorącego mleka
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 3/4 kostki margaryny


Wszystkie składniki na ciasto starannie zagniatam i chłodzę w lodówce ok. 30 minut. Następnie dosyć cienko rozwałkowuję i wykrawam literatką/ małą szklaneczką koło. Każde ciastko smaruję lukrem. Piekę ok. 15 minut (do zarumienienia) w temp. ok. 220' C.

Przygotowuję masę- margarynę ucieram z cukrem pudrem i dodaję orzechy wcześniej sparzone mlekiem (już ostudzone).  

Ciastka przekładam masą, boki obtaczam wiórkami kokosowymi lub zmielonymi orzechami, schładzam je nieco w lodówce.

Kruche ciastka z lukrem i z masą orzechową

SMACZNEGO! :-) 

Kruche ciastka z lukrem i z masą orzechową

* * * 
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam polubić Wielopokoleniowo na facebook'u 
- będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)

11 komentarzy:

  1. Mniam, bardzo lubię smak orzechowy. Przypadłyby mi zdecydowanie do gustu

    OdpowiedzUsuń
  2. Ostatnio miałam chęc na takie ciastka teraz mam przepis wiec do roboty

    OdpowiedzUsuń
  3. Takich ciasteczek to ja jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie widziałam takich ciastek jeszcze. I jaka piękna pianka na kawie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Początkowo myślałam, że pączki ;) Ta masa orzechowa brzmi szczególnie kusząco :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Sam ich wygląd powoduje, że ślinka cieknie

    OdpowiedzUsuń
  7. A cóż to za piękne talerzyki i filiżanki?

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!