24.01.2018

Muffinki z białym serem; muffinki z twarogiem

Smakowite, mięciutkie muffinki, które smakują zarówno dorosłym, jak i najmłodszym. Idealne w towarzystwie kawy i gorącego kubka kakao. Zapraszam do wykonania!

Muffinki z białym serem


SKŁADNIKI:
suche:
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 2/3 szklanki cukru trzcinowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

mokre:
- 120 gram rozpuszczonego masła
- 150 gram jogurtu naturalnego
- 1/3 szklanka mleka 3,2%
- 2 jajka

nadzienie z twarogu:
- 250 gram twarogu białego półtłustego
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 żółtko

W jednym naczyniu łączę suche składniki, w drugim mokre, a następnie mieszam je ze sobą. Twaróg ucieram z cukrem waniliowym i żółtkiem na gładką masę. W foremkach na muffinki umieszczam łyżeczkę gotowego ciasta, na to łyżeczkę twarogu, następnie znowu ciasto. Piekę ok. 25 minut w temp. 170'C (grzałki góra-dół).

Muffinki z białym serem

Muffinki z białym serem

SMACZNEGO! ;-)

Muffinki z białym serem

* * * 
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam polubić Wielopokoleniowo na facebook'u 
- będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)

15 komentarzy:

  1. przepis zapisuje, jeszcze z takim nadzieniem nie robilam, zazwyczaj owoce

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię takie wilgotne ciastka :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Muszą być wyśmienite. Lubie wypieki tego typu.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wglądem trochę przypominają pączki - które zresztą podobnie jak muffinki też uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają pysznie i chyba mnie zachęciłaś do ich wykonania

    OdpowiedzUsuń
  6. Takich jeszcze nie spotkałam, zaciekawil mnie przepis, moze się skuszę.

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglądają fantastycznie! Na cos takiego mam dziś ochotę!

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo prosty i fajny przepis! Mam w domu wszystkie potrzebne składniki tak więc dziś będą serowe muffinki na podwieczorek :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mam nadzieję, że smakują tak przepysznie jak wyglądają. Zrobię je w sobotę :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Na początku myślałam, że to pączki :d

    OdpowiedzUsuń
  11. Super smaczne są takie twarogowe muffinki :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Wyglądają przepysznie, rzucisz kilka na Szczyt? :)

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!