06.12.2017

Piernikowe muffinki

Zapach piernika często kojarzy się z okresem Świąt Bożego Narodzenia. Korzenny aromat to przede wszystkim ciasto piernik, małe, kruche pierniczki, a także mięciutkie piernikowe muffinki. Dziś zapraszam Was serdecznie na tę ostatnią opcję, tj. pachnące, smaczne, piernikowe muffinki. 

Piernikowe muffinki

SKŁADNIKI (ok. 16 sztuk)
suche:
- 200 gram mąki pszennej
- 130 gram cukru
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 1 mały cukier waniliowy
- 1 łyżeczka drobnej kawy rozpuszczalnej

mokre:
- 2 jajka
- 2 płaskie łyżki miodu
- 120 ml oleju słonecznikowego
-  90 gram jogurtu naturalnego
- 100 ml mleka

W jednym naczyniu łączę wszystkie suche składniki, w drugim mokre. Następnie mieszam je dokładnie ze sobą. Piekę w foremkach na muffinki ok. 30 minut w temp. 180'C (grzałki góra/dół).

Piernikowe muffinki

Piernikowe muffinki

SMACZNEGO! :-)

Piernikowe muffinki

* * * 
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam polubić Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)

24 komentarze:

  1. Ale świetnie wyglądają. U nas lubimy wszystko co piernikowe

    OdpowiedzUsuń
  2. Już zapisałam przepis, wypróbuje na dniach :)

    OdpowiedzUsuń
  3. co jak co... ale wyglądaja bardzo smacznie, sama mam ochotę upiec coś podobnego :)
    Mogłabyś kliknąć w linki w poście TUTAJ ? Dzięki :*

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszności. Najchętniej już teraz bym zrobiła - ale wstrzymam się do świąt, żeby moja waga łazienkowa wytrzymała to obżarstwo ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj głodna się zrobiłam. Bym zjadła jak nic. Na pewno zrobimy

    OdpowiedzUsuń
  6. W końcu i mnie czeka muffinkowe szaleństwo. Mam już foremki, tylko teraz wykonać ten pierwszy krok...

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetny przepis, z chęcią skorzystam :) Był czas, kiedy w każy weekend piekłam muffinki z różnych przepisów, chyba czas wrócić do tej "tradycji" :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Koniecznie muszę je upiec. Brakowało mi takiego przepisu.
    Dzieki

    OdpowiedzUsuń
  9. Pierniki to jedyne ciastka, które uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny pomysł, zawsze mi zostaje ciasto piernikowe i głupia nie wpadłam na to, żeby do mufinetek je wlać! Swoją drogą Twój przepis też fajny, może w tym roku zmienię :)

    OdpowiedzUsuń
  11. CHyba będe musiała je wypróbować :) Tylko kiedy znajdę na to czas.....

    OdpowiedzUsuń
  12. To jest to, co tygryski lubią najbardziej.
    Świetne wspaniałości! Ja dziś skradnę Ci muffinkę :D
    Bardzo mi się podobają te Twoje propozycje :)
    Pozdrowionka mikołajkowe! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Pycha :D U mnie tylko z nutką piernika :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Mmmm. musiały nieziemsko pachnieć i smakować :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Wyglądają cudownie :) Na pewno zrobię właśnie przy okazji Świąt. Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  16. Wyglądają smakowicie. I podobny przepis do mojego.

    OdpowiedzUsuń
  17. Świetna alternatywa do typowych pierników :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Jak zwykle na noc, oglądam i czytam przepisy na takie pyszności... Mniam

    OdpowiedzUsuń
  19. Bosko wyglądają te babeczki :-) Zapewne smakują cudownie również

    OdpowiedzUsuń
  20. Super! Idealne na Święta :-) Koniecznie muszę wypróbować przepis :-)

    - Pani Asystentka

    OdpowiedzUsuń
  21. Świetny pomysł, np. w zastępstwie pierników takie muffinki sprawdzą się doskonale :)

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!