środa, 23 sierpnia 2017

Kruche ciasteczka ze zdrowymi dodatkami

Zapraszam na kruche ciasteczka pełne smacznych i zdrowych dodatków.

Kruche ciasteczka z chia i otrebami


Nie brakuje w nich otręb pszennych, sezamu, kokosu i chia. Ze względu na małe dzieci, które nie lubią czuć żadnych ziarenek w ciastkach, niektóre składniki mieliłam - można oczywiście tego nie robić, wg własnego uznania.


SKŁADNIKI:
- 2,5 szklanki mąki
- 1 szklanka zmielonych ziarenek chia
- 2 jajka
- 1 żółtko
- 3 łyżki cynamonu
- 1 łyżka imbiru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 mały cukier waniliowy
- 1/2 szklanki cukru trzcinowego
- 250 gram masła
- 1/2 szklanki otręb pszennych
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- 1/2 szklanki zmielonego sezamu
- 1 garść bardzo drobno posiekanej żurawiny

Wszystkie składniki dokładnie ze sobą łączę. Powstałą kulę umieszczam w lodówce na minimum 1 godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkowuję na grubość ok. 3 mm. Wykrawam dowolne kształty, piekę ok. 15- 20 minut w temp. ok. 170 'C (grzałki góra/dół).
Podana ilość składników wystarcza na 3 duże blachy z piekarnika.

Kruche ciasteczka z chia i otrebami

SMACZNEGO! ;-)

* * * 
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam polubić Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)

8 komentarzy:

  1. Z wielką chęcią bym je zjadła.
    Bardzo lubię takie smaki.
    Te ciasteczka wyglądają świetnie. Klasa! :)
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygladaja smakowicie. Wyprobuje w weekend :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda cudownie i obłędnie smacznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pysznie wyglądają, a i zdrowe są :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mmmmmmniam :) Otręby pszenne super sprawa , a w ciasteczkach ich wcale nie czuć :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam na ogół kruchę ciasteczka i coś czuje, że takie też pokocham :P

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!