piątek, 14 lipca 2017

Muffinki z czerwoną porzeczką

Słodycz połączona z delikatną kwaskowatością - połączenie idealne. Zapraszam na pyszne muffinki.


SKŁADNIKI:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru trzcinowego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 jaja
- 1 szklanka mleka
- 3/4 szklanki oleju słonecznikowego
- 1 mała miseczka czerwonej porzeczki

kruszonka: mąka, masło, cukier w proporcji 2:1:1 (użyłam ok. 100 gram mąki, 50 gram masła, 50 gram cukru)

W jednej misce łączę wszystkie suche składniki, w drugiej mieszam ze sobą olej, jaja i mleko, następnie całość łączę dokładnie ze sobą. Do papierowych foremek wykładam po pełnej łyżce ciasta, na to ok. łyżeczkę porzeczki, znowu ciasto, porzeczki, na koniec wykładam kruszonkę.
Piekę ok. 30 minut w temp. ok. 170'C (grzałki góra-dół).


SMACZNEGO! :-)


* * * 
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-) Zachęcam również do obserwacji Wielopokoleniowo na Instagramie  - dodaję tam na prawdę rozmaite fotki ;-)

10 komentarzy:

  1. Pyszne.
    Narobiłaś mi na nie smaka.
    ALe wspaniałości.
    Pozdrowionka! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Rzadko robię muffinki, bo mi prawie nigdy nie wychodzą, a z czerwoną porzeczką to już w ogóle nie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. u nas wczoraj żona zrobiła muffinki, tylko z truskawkami i jagodami:) Z porzeczką jeszcze nie jadłem:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Narobiłaś smaka i muszę chyba coś upichcić ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Taak mi także Pani narobiła smaka. Wyglądają naprawdę nieziemsko i chyba się nie powstrzymam, zrobię je dziś!

    OdpowiedzUsuń
  6. Kupiłam dzisiaj czarna porzeczkę, bo chciałam zrobić pleśniaka jutro, ale zmieniłam zdanie i będą babeczki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Dawno nie jadłam porzeczek.

    OdpowiedzUsuń
  8. Super pomysł. Mam czarną porzeczkę to zrobię może jutro :).

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!