czwartek, 13 kwietnia 2017

Lekki sernik z galaretkami; kolorowe ciasto galaretkowe z serem

Lekka i smaczna wariacja na temat sernika - zapraszam serdecznie! 


SKŁADNIKI:
- 4 galaretki czerwone (truskawkowe, wiśniowe lub poziomkowe)
- 4 galaretki zielone (kiwi lub agrestowe)
- 1 kg serka homogenizowanego
- 4 łyżki cukru pudru

2 czerwone galaretki rozpuszczam w 1/2 litra gorącej wody. Kiedy galaretka jest już dosyć gęsta, przelewam ją do okrągłej formy na babkę.
2 zielone galaretki rozpuszczam w 1 szklance gorącej wody. Kiedy zaczyna gęstnieć, mieszam ją z 1/2 kg serka i 2 łyżkami cukru. Całość wlewam do formy na czerwoną galaretkę.
Z 2 kolejnymi czerwonymi galaretkami postępuję dokładnie tak samo, jak z poprzednimi zielonymi, tj. rozpuszczam w szklance wody i gęstniejącą mieszam z serkiem i cukrem.
Na koniec przygotowuję 2 zielone galaretki, które rozpuszczam w 1/2 litra gorącej wody i tężejącą wylewam na samą górę formy. Umieszczam do lodówki i chłodzę przez kilka godzin (najlepiej przez całą noc).

sernik

sernik

sernik

sernik

SMACZNEGO! :-)

sernik

* * *
Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam zalajkować Wielopokoleniowo na facebook'u - będziecie ze wszystkim na bieżąco :-) Zachęcam również do obserwacji Wielopokoleniowo na Instagramie  - dodaję tam na prawdę rozmaite fotki ;-)

16 komentarzy:

  1. Mniam pychota. Uwielbiam takie specjały.

    OdpowiedzUsuń
  2. ale świetnie wygląda :D

    grlfashion.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniały sernik! Idealne ciasto na Wielkanoc. Bardzo chciałabym go spróbować. Chyba zrobię jeszcze przed świętami.
    Idealny i taki leciutki! :)
    Pozdrowionka cieplutkie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. O jaki ładny, kolorowy! Uwielbiam serniki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Tęczowy smak mojego dzieciństwa. Mama często robiła taki kolorowy serniczek - i zawsze znikał z talerzy w mgnieniu oka :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kolorowe i na pewno smaczne :D

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam sernik na zimno, ale jeszcze nie próbowałam zrobić z kolorowymi warstwami :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetny pomysł na lekki sernik :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda super kolorowo i pewnie pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Jaka wspaniała tęcza :) Nic tylko zajadać :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  13. Mniami. Ale narobiłaś smaka. A ogólnie ja jestem sernikożerna, więc podwójny chciej mi się włączył. Na pewno wypróbuje ten przepis. Nie dość że z serem to jeszcze kolorowo. Cudnie.

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!