23.02.2016

Marchewkowe muffinki

Tak często je wykonuję, że aż się dziwię, że dopiero teraz o nich piszę :-) Zapraszam na smaczne babeczki z marchewką! :-)



Wydaje mi się, że już chyba każdy je zna i przygotowywał jak nie muffinki, to przynajmniej ciasto marchewkowe :-) A jeśli nie, to czas najwyższy to zmienić, bo przepis nie jest skomplikowany, a babeczki są na prawdę smakowite :-)
SKŁADNIKI:
- 250 gram mąki
- 120 gram cukru trzcinowego
- 3 jajka
- 1 szklanka oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- 3 duże marchewki


Do jednego naczynia wsypuję mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon, sodę i sól. Do drugiego wbijam jaja, mieszam je widelcem, dodaję olej i startą marchewkę. Łączę wszystko ze sobą. Ciasto wlewam do foremek na muffinki i piekę od 30 minut w temp. 180' C.


SMACZNEGO! :-)

23 komentarze:

  1. Marchewkowych jeszcze nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubie marchewkowe wypieki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. muszę kiedyś spróbować, marchewkowych nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie jadłam nigdy ciasta lub muffinek marchwekowych i chyba nie skosztuję ponieważ nie jem słodyczy, ale to jest na pewno dużo lepsze niż słodkości ze sklepu :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Muszę się przyznać, że ja chyba nigdy jeszcze nie jadłam ciasta marchewkowego, a tyle już o nim słyszałam pozytywnych opinii. Chyba dzięki Tobie odkryję nowe smaki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja byłam pewna, że już wszyscy je jedli :-)

      Usuń
  6. W formie muffinek nie jadłam. Muszę zrobić.

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciasto znam i umiem zrobić, i jest pyszne :) No i jest to świetny sposób żeby dziecku marchewkę przemycić do jedzenia :)

    OdpowiedzUsuń
  8. A ja prawdę mówiąc nie przepadam za takimi wypiekami.

    OdpowiedzUsuń
  9. Przepis już przygarnięty do kuchennego kajetu. :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ciasto marchewkowe uwielbiam więc na pewno zrobię te muffiny ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. bardzo lubię Carrot Cake, więc i pewnie muffinki smakują pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  12. Wyglądają bosko... Ślicznie je ozdobiłaś.

    OdpowiedzUsuń
  13. Takich muffinek jeszcze nie jadłam i przyznam, że wzbudziły moje zainteresowanie :)

    Zapraszam też do siebie - "Jak wykorzystać chrupki kukurydziane bezglutenowe"

    OdpowiedzUsuń
  14. Takich muffinek jeszcze nie piekłam, trzeba to nadrobić ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nadrabiaj koniecznie, bo są banalne i ekspresowe w wykonaniu :-)

      Usuń
  15. Z tego przepisu po lekkiej modyfikacji robię ciasto marchewkowe ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Są po prostu rewelacyjne!! Zapisuje przepis

    OdpowiedzUsuń
  17. jeszcze nie jadłam ale marchewkę lubię bardzo

    -------------------------------------------------------------------

    http://bit.ly/2fd7KzE

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!