wtorek, 15 grudnia 2015

Ciasteczka cynamonowe

Już sam ich zapach wystarczy, aby przenieść się, póki co myślami, do okresu Bożego Narodzenia :-) Rywalki pierniczków - ciasteczka cynamonowe :-)



Tak na prawdę to wcale nie muszą być rywalkami, tylko ramię w ramię zdobić mogą nasze świąteczne stoły. I stanowić idealną przekąskę do podjadania - i niekoniecznie tylko w okresie świątecznym.




SKŁADNIKI:
- 2 szklanki mąki
- 100 gram masła
- 1/3 szklanki cukru brązowego
- 1 żółtko
- 3 łyżeczki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki cynamonu
- szczypta imbiru



Na stolnicę wysypuję mąkę. Dodaję do niej miękkie masło, cukier, żółtko, jogurt naturalny. Mieszam. Dosypuję cynamon, imbir, proszek do pieczenia. Całość dobrze wyrabiam i utworzoną kulę wkładam do lodówki na minimum 30 minut. 



Rozwałkowuję ciasto na grubość ok. 2-3 milimetrów, wykrajam foremkami wybrane kształty, rozkładam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę ok. 10-12 minut w temp. ok. 170'C (grzałki góra-dół). 


  Smaczne, aromatyczne, wspaniale smakują z ciepłym mlekiem :-) Przechowuję je w metalowej puszce.


SMACZNEGO! :-)






  




16 komentarzy:

  1. Też takie robię zamiast pierników,bo pierniki wychodzą mi twarde jak kamień. Na facebooku (Czasem tak jest) nawet zdjęcia wstawiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Spadłas mi z nimi z nieba :) bo szukałam przepisu na dobre ciasteczka :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Wydają się proste do przygotowania , może i ja spróbuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie ciasteczka to nie tylko prawdziwa uczta dla podniebienia, ale i fajna ozdoba świątecznego stołu :)

    OdpowiedzUsuń
  5. U mnie ciasteczka cynamonowe wygrywają :)

    OdpowiedzUsuń
  6. oooo musza byc pyszne!!! bardzo lubię takie.,

    OdpowiedzUsuń
  7. Od niedawna pokochałam cynamon, więc takie ciasteczka bym schrupała :) :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie lubię ;) ale jako ozdoba na choinkę to tak :)

    OdpowiedzUsuń
  9. w niedzielę też piekłam cynamonowe ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wpierw myślałam,że to pierniczki :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pewnie są bardzo smaczne :) uwielbiam zapach cynamonu :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pewnie są bardzo smaczne :) uwielbiam zapach cynamonu :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wyszly ekstra ale musialam dolozyc bialko bo z samym żółtkiem nie chcialo sie ciasto zarobic

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super, że wyszły ekstra, ale na prawdę musiałaś białko dołożyć?? Ja ciasteczka robiłam już wiele razy, za każdym razem tak, jak w przepisie jest podane - i zawsze powstaje świetne ciasto do wyrabiania!

      Usuń

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!