09.11.2015

Tarta z jabłkami pokryta pianą z jogurtem

Prosta w wykonaniu tarta z jabłkami, nieco urozmaicona wyłożoną pianą połączoną z... jogurtem naturalnym :-) 

Chciałam troszkę poeksperymentować, wykorzystując przy tym niewielką ilość składników (tak to czasami bywa, kiedy mąż użyje prawie wszystkich jaj na poranną jajecznicę, łaskawie zostawiając jedną sztukę, kiedy ja mam w planach wielkie pieczenie....) i ulubione do wypieków jabłka. Co powstało i jakie jest dokładne wykonanie? Zapraszam poniżej :-)


SKŁADNIKI:
ciasto:
- 2 szklanki mąki
- 100 gram margaryny do pieczenia
- 1 żółtko
- 3 łyżki cukru
- pół szklanki wody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 4-5 jabłek

piana:
- 1 białko
- szczypta soli
- pół kubeczka jogurtu naturalnego
- 3 łyżki cukru

- ok. 1 łyżeczka margaryny do posmarowania blachy
- 2-3 łyżeczki kaszki mannej do posypania


Przygotowuję ciasto- łączę ze sobą mąkę, margarynę, żółtko, proszek do pieczenia, cukier i wodę. Wkładam do lodówki na ok. 30 minut.  Smaruję niewielką ilością margaryny formę do tarty, posypuję kaszką manną, wykładam ciasto. Podpiekam przez ok. 10 minut w ok. 170'C (termoobieg). 


Jabłka kroję w cienkie plasterki, układam na podpieczonym cieście. Przygotowuję pianę- miksuję białko ze szczyptą soli, cukrem, pod koniec dodaję jogurt i delikatnie mieszam. Wykładam na jabłka. Całość zapiekam przez ok. 30 minut w 170 'C. Podaję w towarzystwie smacznej kawki, a jakżeby inaczej! :-)


SMACZNEGO! :-)






24 komentarze:

  1. o jak pysznie wygląda :) Ja tak dawno nic nie piekłam że aż mi ślina poleciała na widok tarty Twojej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moja droga, to do kuchni raz dwa i nadrabiaj zaległości! ;-)

      Usuń
  2. Smacznie to wygląda, aż chce się jeść. Muszę sprawdzić ten przepis
    Pozdrawiam

    www.aleksandrakobylnik.pl

    OdpowiedzUsuń
  3. Sprobuj zamiast margaryny dodac do ciasta maslo. Kolosalna roznica w smaku, ja do ciast dodaje zawsze maslo.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czasami używam masła, jak najbardziej, ale.. jak mąż zakupuje mi często margarynę do pieczenia, to nie ma rady, trzeba wykorzystać :)

      Usuń
  4. Tarty z owockami najlepsze :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. O matko ale pysznie wygląda!!!! Smaka mi narobiłaś, zaraz spisuje przepis... :)
    Obserwuję.

    OdpowiedzUsuń
  6. Odpowiedzi
    1. Jeszcze kawałeczek został- wpadnijj do mnie :)

      Usuń
  7. Uwielbiam piec, więc z pewnością skorzystam z przepisu. Ciasto wygląda przepysznie!
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. wygląda przepysznie ;)
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie ;)

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!