26.11.2015

Jabłka w słoiku

Przydadzą się idealnie do szybkiego przygotowania ciasta z jabłkami. Wystarczy wyciągnąć je ze słoika, nałożyć na ciasto, zapiec i... delektować się wybornym smakiem świeżego ciasta :-)


W sezonie jabłkowym często nie nadążam z wykorzystywaniem jabłek na bieżąco. Piekę ciasta (np. ciasto z jabłkami i kruszonką), wykorzystuję do deserków dla dziecka (np. deserek dla najmłodszych), przygotowuję tarty (np. tarta pokryta pianą), a i tak mam wrażenie, że jabłek nie ubywa. I wtedy właśnie dużą ich część podsmażam/ duszę i zamykam w słoikach :-)


SKŁADNIKI:
- jabłka 
- cukier
- cynamon

Nie będę podawała dokładnych ilości zużytego cukru i cynamonu, bo tak na prawdę jest to kwestia indywidualnych upodobań. Ktoś lubi bardziej słodko i z dużą ilością cynamonu, ktoś inny preferuje naturalny smak jabłek z minimalną ilością cukru i przyprawy. Tutaj decydują nasze kubki smakowe :-)

Jabłka obieram i kroję w plasterki. Wrzucam do dużego garnka, posypuję cukrem i dodaję cynamon. Mieszam wszystko dokładnie i duszę na niewielkim ogniu przez ok. 20 minut.
Przygotowuję słoiki- dokładnie je myję i wyparzam łącznie z nakrętkami. Kiedy jabłka są już gotowe, nakładam je do słoików, dokładnie zakręcam i układam w garnku wyścielonym ściereczką. Krótko zagotowuję, przez ok. 5 minut. Gotowe! :-)



12 komentarzy:

  1. My w tym roku przegapiliśmy sezon na jabłka więc żadnych zapasów nie mamy ale w przyszłym roku coś czuję , że nadrobimy z nawiązką , tym bardziej , że córeczka uwielbia jabłka ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to koniecznie! Ja ze względu na dzieci też mam sporo zapasów :-)

      Usuń
  2. Też przygotowuję sporo słoików z masą jabłeczną, tak jak piszesz, później szybko robi się ciasto lub ciasteczka. :) Oprócz cynamonu dodaję goździk, smakuje wyśmienicie. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam, jak byłam dzieckiem wyjadałam łyżeczką ;) zapraszam http://co-dzis-zgotowac.blog.pl ;))

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!