15.10.2015

Czekoladowe muffinki z wiśniami

Kawałki czekolady połączone z wiśniami i pysznym ciastem- zapraszam na rewelacyjne muffinki! ;-)


Smak tych muffinek jest fantastyczny! Mocno czekoladowe ciasto i wiśnie to połączenie, wobec którego nie można przejść obojętnie. Pieczemy? Pieczemy! ;-)

SKŁADNIKI:
- 250 gram mąki pszennej
- 125 gram roztopionej margaryny do pieczenia
- ok. 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 tabliczka czekolady mlecznej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wypestkowanych wiśni (użyłam wiśni ze słoika)


Mikserem ubijam białka ze szczyptą soli. Kiedy są już dobrze ubite, dodaję stopniowo żółtka, cukier i cukier waniliowy. Chwilę mieszam i dodaję roztopioną i ostudzoną margarynę, a następnie kakao, mąkę, proszek do pieczenia i mleko. Na samym końcu dodaję połamaną na kawałki czekoladę i miksuję całość jeszcze przez chwilę.



Wlewam ciasto do foremek na muffinki i do każdej foremki wrzucam kilka wisienek. Piekę w piekarniku w temp. ok. 170'C (termoobieg) przez ok. 30 minut.



Muffinki są rewelacyjne! Zatem, do dzieła! :-)


SMACZNEGO! :-)



20 komentarzy:

  1. pycha

    OBS/OBS? http://iamemilia.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Mistrzowskie połączenie smaków:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Po raz kolejny ślinka mi leci jak wchodzę na tego bloga! Super smakowicie to wygląda!:)
    Pozdrawiam serdecznie

    puszczykowsky.pl

    OdpowiedzUsuń
  4. No i są wyczekiwane muffiny z moim ulubionymi wiśniami. Potrafisz smaka narobić ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Czekolada/kakao i wiśnie to połączenie idealne :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają idealnie! Schrupałabym! ;3
    http://typical-writers.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to koniecznie musisz zrobić! Robi się szybko i prosto :) A smak obłędny :)

      Usuń
  7. Oj tak, czekolada i wiśnie to wyjątkowo zgrany duet :) Muffiny musiały smakować wybornie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Smakowały rewelacyjnie! Każdemu polecam te muffinki! :)

      Usuń

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!