poniedziałek, 28 września 2015

Tarta z porami i pomidorkami cherry

Nadzienie do tarty może być rozmaite, na słodko lub na wytrawnie. Dzisiaj będzie to druga wersja- tarta z porami i małymi pomidorkami.
SKŁADNIKI:
ciasto kruche:
- 300 gram mąki pszennej
- 130 gram margaryny do pieczenia
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli

nadzienie:
- 2 pory
- 1 cebula
- ok. 7-8 małych pomidorków 
- sól
- oregano
- 1 okrągły ser pleśniowy
- 3 łyżeczki kaszki mannej

masa jogurtowo- jajeczna:
- kubeczek jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- szczypta gałki muszkatołowej


Przygotowuję ciasto- łączę ze sobą mąkę, margarynę, żółtka, proszek do pieczenia, sól i cukier. Zagniatam kulę i daję ją do lodówki na minimum 30 minut. W tym czasie kroję pory i cebulę i podsmażam je na patelni, delikatnie soląc. Wyjmuję ciasto, rozkładam w formie do tarty i podpiekam przez ok. 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do ok. 170'C (termoobieg).


Na podpieczone i wystudzone ciasto nakładam wymieszane pory z cebulą. Przygotowuję polewę- mieszam 2 jajka, dodaję do tego kubeczek jogurtu i szczyptę gałki muszkatołowej. Wylewam na ciasto. Układam pomidorki przekrojone na pół oraz pokrojony na kawałki ser pleśniowy. Posypuję oregano oraz przyprawą Tikka Masala.


Całość piekę przez 30 minut w temp. 170'C.


Tarta idealna jest na ciepłą kolację :-)


SMACZNEGO! :-)



7 komentarzy:

  1. Tarta wygląda niesamowicie pysznie!:) I zapewne tak samo smakuje:)
    Pozdrawiam

    puszczykowsky.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. wyglada przepysznie, bardzo podoba mi sie twoj blog moze wspolna obserwacja?

    OdpowiedzUsuń
  3. Super przepis :) w weekend wypróbuję ;)

    http://k24-7.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam serdecznie do polubienia fanpage https://www.facebook.com/WielopokoleniowoTrzy/
oraz do obserwacji na Instagramie (https://www.instagram.com/wielopokoleniowo/)!